L’origine de la race en Écosse Les Highland Cattle, ou « bœufs des Highlands », tirent leurs racines des régions montagneuses et des îles écossaises, où elles évoluent depuis des siècles. On estime que cette race ancienne est issue de deux types de bétail primitif, présents dès l’époque celtique : un groupe plus petit originaire…

Originaires des terres sauvages et montagneuses d’Écosse, les Highland Cattle sont une race bovine à l’allure unique et à la personnalité fascinante. Avec leurs longues cornes élégantes et leur pelage épais qui les protège des climats les plus rudes, ces vaches sont devenues un véritable symbole des paysages écossais. Connues pour leur rusticité, les Highland…